[Кот и Лани]

Что-то давно не было кулинарной темы

Банановый пирог

Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Ванилин- 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Мука — 1,5 стакана
Сметана — 0,5 стакана
Грецкие орехи ( рубленые) -0,5 стакана
Соль

Приготовление:
Разомните бананы вилкой, отложите.Сливочное масло растопите в кастрюльке мультиварки ( в этом случае не придется ее смазывать). Растопленное масло смешайте с сахаром, предварительно вылив в миску. Добавьте яйца,ванилин, хорошо взбейте вилкой.


Добавьте сметану, размешайте.
Смешайте соду, соль, муку и добавьте в тесто. В конце в тесто для пирога в мультиварке добавьте орехи и бананы, быстро и тщательно перемешайте и выложите в кастрюльку.


Установите в мультиварке режим «Выпечка» на 1 час. Спустя это время откройте мультиварку и проверьте зубочисткой ( она должна выходить чистой). До готовности можно оставить банановый пирог в мультиварке на режиме «Подогрев». После того как зубочистка выходит чистой — вынимайте кастрюльку с пирогом, накройте ее тарелкой и переверните на тарелку вверх ногами, закройте другой тарелкой и снова переверните — уже правильной стороной. Закройте пирог пищевой пленкой и есть пирог можно сразу.

Филе курицы, как его готовлю я)

Берем филе. Режем на кусочки примерно 5х5 см (примерно, но меньше точно не надо). Кладем в миску, заливаем маслом, и сыпем туда приправу для курицы и всё что под руку попадается (мне попадается благодаря жене хмели-сунели) и посолить по вкусу. После чего ручками все перемешиваем и оставляем постоять на минут 30 до 12 часов))
После этого отбиваем и кидаем на сковородку.

@темы: Кот, ням-ням-ням

Comments

[Helene Falconet]

муж-кулинар ))))))
скоро жене делать совсем нечего будет))

[Платошка]

Филе еще можно готовить в молочной/сметанной/сливочной заправке

еще пара рецептов филе))

(режешь курицу на мелкие кусочки, заливаешь молоком/сметаной/сливками, добавляешь специи по вкусу/чеснок/тертый сыр, маринуешь, сколько не лень, тушишь).

Можно без маринования: берешь нарезанное филе курицы (так же - мелкие кусочки), обжариваешь, помешивая, пару минут, добавляешь тертую морковь, еще немного обжариваешь, заливаешь молоком, оставляешь минуты на 3 на огне. Пока молоко с курицей готовятся, смешиваешь столовую ложку муки со специями и солью по вкусу, затем засыпаешь эту смесь в сковородку, тщательно перемешиваешь. Доводишь до закипания молока. Затем под крышку на маленький огонь. Периодически помешивать. Получается курица в густой подливе.

Helene Falconet, у нас в семье бытует поверье, что мужчины очень круто готовят. Даже лучше, чем женщины. Особенно мясные блюда и гарниры. У меня и папа неплохо готовит, и брат. Правда, редко. Но очень круто)) А женщине всегда найдется, чем заняться, пока мужчина вдохновенно творит на кухне.

[Helene Falconet]

Платошка, так не спорю)
у нас за еду отвечает папа обычно)))))

про сливки знаю. у наспросто на конце жарки заливают сливками и добавляют горсть муки, например.
и туда же - во всю эту курицу со сливками - ссыпаем макароны в состоянии аль-денте. желательно спагетти)

еще люблю готовить в панировке мука-яйцососпециями+мука))
режешь на куски, обмакиваешь в муку, потом в яйцо, потом опять в муку, и на сковородку)

[Платошка]

Helene Falconet, я обычно готовлю не с мукой, а с панировочными сухарями+специями.

[*Мара*]

А я люблю вредное сочетание вода+пара ложек маринада+уксус по вкусу. Ммм-ням-ням )) А еще курицу с томатами.
А еще люблю, чтобы кто-нибудь готовил, но не я =)

[Платошка]

курицу с томатами.

- о да! Это тоже очень вкусно =)

[Helene Falconet]

Lady Vi, в смысле, с томат.пастой или помидорками?)

ну еще из любимого (правда, свинина в таком варианте вкуснее)
специи+майонез+кетчуп - всем этим промазать курицу, помариновать и пожарить)

Платошка, не нашла сухари, которые бы мне нравились по вкусу ((

[Платошка]

Helene Falconet, мы делаем либо с помидорками, либо со спец. маринадом. А еще с томатным соком можно. Забавно получается.
А сухари можно и самой делать) Хотя, я не привередлива к сухарям и мне нравится вкус хлеба))

[*Мара*]

Helene Falconet,

в смысле, с томат.пастой или помидорками?)

с помидорками )

специи+майонез+кетчуп

да, раньше тоже так делала, и очень часто, так что теперь уже надоело )

[Кот и Лани]

мда... не ожидал такую бурную реакцию.

У меня потекли слюнки, со всех приготовить и дать попробовать) и не надо поступать как настоящие ******: возбудим и не дадим))

и самая лучшая еда та, которая приготовленная с любовью а себя я очень люблю))

[Helene Falconet]

и вот опять же - все рецепты понакидали, а готовить это все мне наверняка)))))))))

с помидорками интересный вариант,кстати.
муж, жди ) приеду - сделаю ) со сливками так точно, ибо излюбленная нямка у меня дома )))

[*Мара*]

мда... не ожидал такую бурную реакцию.

все любят курицу! =)